Deelnemen aan een moestuin clubje betekent genoeg inspiratie voor de lekkerste gerechtjes! Het idee van deze Springrolls komen van Tessel, ik vulde ze met wat ik nog in huis had.
Nodig:
Rijstpapier (uit de Toko)
Rauwe groenten:
Wortelen
Rode bietjes
Komkommer, zaden verwijderen
Gemengde sla
Verse munt
Verse koriander
Sojasaus
Wat ik niet in huis had, maar wat er heerlijk in smaakt:
Reepjes gebakken ei
Gerookte zalm
Gebakken garnalen
Snijd alle groenten in kleine reepjes. Rijstpapier blad voor blad weken in warm water en dan samen vullen met de ingrediënten. Oprollen en serveren met de Sojasaus, eet smakelijk!
'Zonnetje schijnt zo heerlijk vroeg'. Goede actie, goede monder! En nu heb ik van jou geleerd hoe je springrolls kan maken. Dank daarvoor <3
BeantwoordenVerwijderenZó simpel en zo lekker...plan maar gauw een picknick met je meisje :)
Verwijderen